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原标题:长江舜华鸭业为临武鸭养殖户铺平,台湾隔武鸭

浏览次数:199 时间:2019-10-08

颈上3厘米左右宽的白圈是临武鸭的特殊标志。白祖偕摄

据新华社信息长沙2月8日电(记者段羡菊)湖南省郴州市临武县,本是一个偏居湘南默默无闻的山区县。短短几年时间,这里成长了中国最大的麻鸭养殖加工企业、国家级农业产业化企业舜华鸭业发展公司,临武鸭系列加工产品走向全国。是什么力量让山窝窝飞出金凤凰呢? 记者深入临武调查得出的答案是,除了政府农业综合开发资金扶持、龙头企业不断创新带动以外,一个重要原因是,临武探索了一种切合农村实际的产业化经营模式,这就是“公司+协会+农户”。尤其值得关注的是临武鸭养殖协会(以下简称协会),一头连着公司一头连着农户,对产业链之间的利益分配、风险化解、农业信贷等诸多难题,进行了系列制度创新。 2003年,协会经县民政局正式审核登记,现有11个分会,联结种鸭场3个,大型养殖农场106个,以农场为依托的会员共有2650户,曾被评为湖南省十佳农民专业协会。临武县副县长李希发向记者介绍,协会帮助政府履行职能,如改良种苗、防疫、纠纷调解等,内部管理比较规范,是全县20多家农民专业协会中运作最好的。 从记者调查的情况看,协会在临武鸭的产业化崛起这出大戏中,扮演了六重角色。 第一个角色是价格“谈判员”。协会的头等大事就是与舜华鸭业发展公司就收购价格“讨价还价”。谈判桌上,协会11个会长和公司代表经常唇枪舌剑,有时争得面红耳赤。协会前不久代表养殖户与公司协商,由于粮食涨价带动饲料和农副产品价格上涨,将公司收购价格由每公斤10.4元提高到11.2元。 在协会成立之前,鸭子收购价格一般都是由公司敲定,单家独户的养殖户没有多少话语权。虽然定价“大权在握”,但是在董事长胡建华看来却并非好事。如果压价太低,致使养鸭没有合理的赚头,农民撂手不干,鸭子没人养了,临武鸭产业就会坍塌。作为一家有远大抱负的企业,舜华鸭业发展公司不贪图短期利益,而是致力于和养殖户建立一种战略型长期合作关系。 临武每年有三个养鸭期。3月到5月,正逢春寒,鸭子成长比较困难。夏天是一年中养鸭的黄金期。到了11月和12月,水库水少,病害易发。由于三个养鸭期养鸭成本不同,因此协会每年三次和公司坐在一起,详细计算饲料、人工、场地租用、运输等成本,商定不同价格,明确违约责任。协会除在会员入会时对其诚信作出约束外,还在养殖过程中对每一批鸭的领养时间、交鸭期限等建立档案跟踪监督。 第二个角色是养殖“技术员”。临武鸭品质好,对养殖的要求也高,以往成活率在75%左右,养殖风险比较高。协会协助舜华鸭业发展公司,聘请16名技术人员、养殖能手,并定期约请广东一名副教授,对养殖户实行“统一供苗、统一防疫、统一饲料”,提供全程跟踪技术服务。目前,临武鸭养殖成活率上升到90%以上,为鸭农挽回损失近千万元,也为公司减少了成本。养殖户乱用药的现象没有了,公司产品质量得到了保证。 第三个角色是风险“理赔员”。农产品种养既可能遇到“卖难”的市场风险,又免不了洪灾等自然风险,国内各商业保险公司多把农业保险视为雷区不敢迈进。正是在这个背景下,临武人自力更生,开创性地建立了“临武鸭养殖保险基金”,由县财政出资20万元、舜华鸭业发展公司出资80万元、养殖户按实际交鸭数量每羽上交0.05元共同筹措。 这笔基金由协会按照“专款专用”“遇缺即补”的原则掌握使用,对损失1万元以上的农户,由协会核定后按50%的比例赔付。2004年,临武县南强乡古老坪村一养殖户出现鸭瘟,死了3000多只鸭,损失3.6万元,协会赔付1.8万元,这是最早的一起赔付。2005年5月14日,临武县暴发洪灾,双溪乡班岭角村养殖户陈代国被洪水卷走2000多羽鸭,鸭场也被卷走,损失4万多元,协会赔2.1万元。据统计,协会2004年赔付21万元,2005年赔付32万元,2006年赔付26万元。得到赔付的养殖场有23个,至今没有一个退出,是保险使他们吃了“定心丸”。 第四个角色是信贷“申请员”。想养鸭,却没本钱,许多农户为此犯愁。协会与舜华鸭业发展公司、信用社、农户合作创立“四方联保信贷机制”,养殖农户根据养殖计划向协会提出贷款申请,由协会会同公司向信用社申请贷款,信用社审核后确定贷款额度,贷款直接划入公司为养殖户设立的账户,根据贷款额度公司向农户赊销饲料,养殖到期交鸭时,由公司扣回贷款还贷。协会监督贷款的使用,做到专款专用。尽管协会和公司没有解决农户贷款担保的问题,但是信用社的风险相对不大。因为贷款化为饲料赊销款由公司掌握发放,避免农户挪作他用;再则即使遇到大的风险,农户可以得到50%的保险赔付。 第五个角色是纠纷“调解员”。入会的养殖农场和农户,一般都是租用村组集体的水库山塘,难免与当地村民发生纠纷,如果处理不好就难以立足。汾市乡社下村有个养殖场,因为周边是石灰岩地区特别容易渗漏,养鸭水影响了隔壁一个村的饮用水,两个村差点为此打群架,协会及时赶到,进行协调,及时化解了纠纷。现在,碰到类似纠纷,协会经常召集村干部和当地有声望的人与养殖户一起处理。 第六个角色是政策“争取员”。协会和舜华鸭业发展公司促成临武县委县政府2004年出台文件,在种苗工程、养殖基地、信贷资金等方面出台了“真金白银”含量很高的政策。就像公司一样,协会也成为临武鸭产业化的一张名片,受到政府和社会关注。2005年湖南省委农村工作部给予协会20万元资金扶持。“在临武养鸭,风险比较小,收成稳定。”从衡阳赶到临武养了四年鸭的陈秋阳告诉记者,多亏了协会在议价、收购等方面发挥“娘家”作用。 自从协会成立后,舜华鸭业发展公司董事长胡建文轻松了很多,以前大量与养殖户协调的工作,都由协会去做,自己可以专心致力于企业本身的谋划。胡建文深有感触地说,协会的出现,调整了公司与农户之间的“生产关系”,真正解放、促进了生产力的发展。

位于青山绿水间的高安水养殖基地。白祖偕摄

夕阳西下,湖南省临武县南墙镇高安水养殖基地,上万只鸭子在青山绿水间“嘎嘎”直叫。养鸭户胡五江惬意地在水库旁散步,只等天黑后将鸭子赶回鸭棚。

谁能想得到,眼前这位养鸭致富能手,几年前还在为每年喂养的500只灰麻鸭愁销路。“自己养、自己卖,累个半死,一年到头也就赚个温饱。”回想起当年的境遇,胡五江仍唏嘘不已。谈起他“养鸭难、卖鸭难”状况的转变,还要归功于湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司成功探索出的“公司+协会+农户”的产业化经营模式。

2003年,包括胡五江在内的13户农户做起“吃螃蟹的人”。他们筹资组建了高安水养殖基地,和临武鸭养殖协会和舜华鸭业合作,承包了小型水库,专门为舜华公司养殖当地的地理标志产品临武鸭。

澳门太阳娱乐网站,“公司提供统一的供种鸭苗和专用饲料,防疫服务也由公司免费提供,我们只负责养鸭子,养大了就卖给公司。”胡五江说,这样一来就没有了卖鸭难的烦恼,鸭子直接叫公司来收,也不用管市场价格的变动,都是统一的销售定价,保证能有钱赚。

更有利的是,由农户自愿组成的临武鸭养殖协会,一头连着公司一头牵着农户,对产业链之间的利益分配、风险化解、农业信贷等提供服务,为养鸭户当好价格“谈判员”、养殖“技术员”、风险“理赔员”、信贷“申请员”、纠纷“调解员”、政策“争取员”、质量“管理员”等多种角色。

以价格“谈判员”为例,协会每年都会和舜华鸭业详细计算饲料、人工、场地租用、运输等养鸭成本,在此基础上商定销售价格,明确违约责任。“目前,加入协会的养殖户每养一只鸭的纯利基本稳定在2.5元左右,水库还可以养鱼,这又是一笔收入。”舜华公司董事长胡建文给记者算了一笔账,以高安水养殖基地来说,2011年该农场出笼临武鸭20万羽,产鱼3万斤,两项共获纯利40多万元。

“2008年冰灾时,协会还为受灾的养鸭户赔付了部分损失。”由于养殖业风险的不可预期性,胡五江颇为看重协会风险“理赔员”的作用。

据介绍,协会成立初,国内商业保险多把农业保险视为雷区。在此背景下,舜华公司开创性创建了“临武鸭养殖保险基金”,由公司出资100万、养殖户按实际交鸭数量以每羽上交0.05元的标准共同筹措。对损失5000元以上的农户,由协会核定后按20-50%的比例赔付。据统计,协会成立至今已累计为农户赔付600多万元,给养殖户吃了一颗“定心丸”。

协会的各种保障以及“风险小、收入稳定”的实效,大大提高了临武县养殖户的积极性。如今,在临武县,像胡五江一样的临武鸭养鸭户已有5000余户,每年共增收3000多万元,成功实现了“养鸭致富”的梦想。

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